Il santuario del mignon
Pasticceria Embasy
Il santuario del mignon
Il santuario del mignon lo trovi sola alla Pasticceria Embasy, da sempre punto di riferimento a Padova per i suoi Mignon. Nata sotto il segno dei mignon e, a distanza di oltre 46 anni, non smette mai di vivere con quella visione sognante bontà ed eleganza: grazie a una linea che vanta oltre 40 tipologie di pasticceria mignon, il mastro pasticcere ha messo la propria impronta su un prodotto che considerare standard è un errore imperdonabile. A differenza della visione industriale, nel laboratorio artigianale di Padova il signor Giovanni Rigato fin da subito è sorta una convinzione: che selezionare gli ingredienti migliori e più genuini, e amalgamarli in un qualcosa di davvero distintivo, potesse fare la differenza e stuzzicare la clientela per fargli tramandare il tutto anche alle nuove generazioni. Dopo quasi mezzo secolo si può dire che l’obiettivo è stato raggiunto in pieno, tanto da poter a buon titolo definire Pasticceria Embasy “il santuario del mignon”.
Il santuario del mignon lo trovi solo alla pasticceria Embasy, dei veri e propri bocconcini, realizzati attraverso materie prime del territorio: burro, latte fresco, olio d’oliva, lieviti naturali e farine di primissimo livello, eliminando senza alcuna eccezione ogni traccia di conservanti, emulsionanti, margarina, oli vegetali, latte in polvere e prodotti chimici in generale. Se a tutto questo aggiungete anche una creatività fuori dall’ordinario e una conoscenza approfondita del prodotto, ecco che avrete davanti a voi la pasticceria mignon più invitante e specializzata che ci sia. Talmente tanto, che ha saputo varcare i confini locali ponendosi al centro dell’attenzione anche a livello nazionale: in fondo, una bontà del genere, è quasi un peccato non condividerla!
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